SARITEE – LOSER TEE

SariTee Bio FenchelFein

Ein grüner Sari (indisches Gewand) steht für die Natur in ihrer reinsten Form. Er ist eine Quelle der Energie und der Regeneration und wird am liebsten im Frühling getragen.

Der Fenchel blüht von Juli bis Oktober und hat einen eigenen, ganz typischen und aromatischen Geruch, welcher durch die im Fenchel enthaltenen ätherischen Öle (besonders Anethol und Fenchon) verursacht wird.

Fenchel wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2009 gekürt. Er soll bei Magenbeschwerden beruhigend wirken.

Zubereitung

Für eine Tasse (200 ml) einen Teelöffel Fenchelsamen (ca 2 g) mit kochend heißem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Leicht gesüßt mit etwas Honig schmeckt Fencheltee am besten.

Tipp: Zerstößt man die Samen vor dem Aufgießen mit kochendem Wasser mit einem Mörser, so werden die in den Samen enthaltenen ätherischen Öle frei gesetzt und sowohl die Wirkung als auch der Geschmack verstärkt.

Zutaten

Fenchel aus kontrolliert biologischem Anbau | Erzeugnis der Nicht-EU-Landwirtschaft | Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006